Como Fazer Mini Suflê de Chocolate Perfeito em Casa
Tempo estimado: 15min
Ingredientes (6 porções)
100 g de chocolate meio amargo
6 claras de ovo
50 g de açúcar
cacau em pó a gosto
Modo de preparo
1 – Derreta o chocolate em banho-maria.
2 – Bata as claras e vá adicionando açúcar até formar um creme.
3 – Junte o chocolate derretido e misture bem.
4 – Coloque a mistura em um saco de confeitar.
5 – Preencha os copinhos de shot untados e polvilhados com açúcar mascavo.
6 – Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 5 minutos.
7 – Ao servir, polvilhe cacau em pó a gosto e aproveite!
